干花生“鲜卖”财路宽
摘要
河南省漯河市最近研制出干花生返鲜加工技术,可将干花生果返鲜加工成鲜嫩如初的新鲜花生产品,满足广大消费者对新鲜花生的常年需求,具有良好的经济效益和社会效益。刚从地里采收的新鲜花生果,水煮后以其鲜嫩味美、营养丰富。尤其是不少餐馆、火锅店、卡拉OK厅等休闲娱乐场所,作为休闲食品更是备受青睐。但是由于新鲜花生的收获时间不长,加上保鲜难度大,因此仅靠自然收获所具有的新鲜产品,难以形成常年销售,不能满足广大消费者的常年需求,对于广大农户或是消费者来说都十分遗憾。干花生返鲜加工技术的问世,使
引用本文（GB/T 7714）
李河洋. 干花生“鲜卖”财路宽[J]. 现代营销：创富信息版, 2004.
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