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菜（甜）豌豆鲜粒速冻技术的研究初报
耿爱民、李凤云
1991Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniEngineering被引 0
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引用本文（GB/T 7714）
耿爱民, 李凤云. 菜（甜）豌豆鲜粒速冻技术的研究初报[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 1991.
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