美国大口胭脂鱼养殖技术专题讲座（一） 大口胭脂鱼的繁养技术与开发价值
摘要
美国大口胭脂鱼[Ictiobus cyprinellus（Valenciennes）],是原产于北美洲的大型淡水经济鱼类。该鱼具有蛋白含量高（高于青、草、鲫、颡）,肉味美（优于鲶、颡）,个体大,生长快,适温、适盐广,抗病力强,繁殖容易等特点。
引用本文（GB/T 7714）
王佳喜. 美国大口胭脂鱼养殖技术专题讲座（一） 大口胭脂鱼的繁养技术与开发价值[J]. 渔业致富指南, 2011.
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