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冷冻（冰晶）浓缩法在谷氨酸发酵液提取中的应用与研究

高年发、赵伟刚、张淼

2009中国酿造Engineering被引 0

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引用本文（GB/T 7714）

高年发, 赵伟刚, 张淼. 冷冻（冰晶）浓缩法在谷氨酸发酵液提取中的应用与研究[J]. 中国酿造, 2009.

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