解读大众饮食文化特点服务百姓味道需求--记＂探索中华厨艺，品味中华饮食之道＂主题研讨会
摘要
11月26日，由中国烹饪协会与“康师傅”中华饮食文化学院联合主办的“探索中华厨艺，品味中华饮食之道”主题研讨会在北京举行。中国烹饪协会副会长边疆、康师傅控股有限公司饮品中央研究所所长暨康师傅中华饮食文化学院院长杨乾辉等代表主办单位出席了
引用本文（GB/T 7714）
凌杰. 解读大众饮食文化特点服务百姓味道需求--记＂探索中华厨艺，品味中华饮食之道＂主题研讨会[J]. 中国食品, 2013.
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