餐饮业服务营销策略探析--以“海底捞”火锅店为例
摘要
在阐述服务营销的含义、特征的基础上，结合“海底捞”火锅店的实际情况，解析“海底捞”如何成功实施服务营销策略，并结合现代餐饮业存在的问题，探讨餐饮业如何做好服务营销，以期为餐饮经理人提供建议和指导。
引用本文（GB/T 7714）
赵小翠, 王岩. 餐饮业服务营销策略探析--以“海底捞”火锅店为例[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2014.
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