黄羽肉鸡行业冷链加工、物流、销售一体化探讨

2010中国禽业导刊Engineering被引 0

摘要

黄黄羽肉鸡行业冷链系统概述黄羽肉鸡行业冷链系统是指黄羽肉鸡在加工、储藏、运输、销售直至消费的各个环节中始终处于规定的、生理需，要的低温环境下，以保证鸡肉产品的质量、缩短流通环节的一系列供应管理措施和方法，最终保证冷链系统协调、有序、高效地运转。

赖德杰, 尤春梅. 黄羽肉鸡行业冷链加工、物流、销售一体化探讨[J]. 中国禽业导刊, 2010.

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