番茄成熟突变体（rin,nor,alc）及其F1的贮藏生物特性研究
摘要
本研究对番茄成熟突变体ｒｉｎ，ｎｏｒ，ａｌｃ材料与正常成熟番茄品种及其杂种一代果实，在绿熟期采收后果实的呼吸强度，乙烯释放量及多聚半乳糖醛酸酶（ＰＧ）活性进行了测定和分析。结果表明：具ｒｉｎ，ｎｏｒ，ａｌｃ基因的番茄果实无呼吸和乙烯跃变期，其硬度降低慢，果实中ＰＧ活性较低，它们的贮藏指数是正常成熟番茄的３倍，一般可贮藏２－３个月。其与正常番茄亲本品种交配的Ｆ１杂种果实（ｒｉｎ／＋，ｎｏｒ／＋，ａｌ
引用本文（GB/T 7714）
陆春贵, 徐鹤林, 赵有为. 番茄成熟突变体（rin,nor,alc）及其F1的贮藏生物特性研究[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 1993.
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