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诚信计量 放心消费——北京市质监局推进京城餐饮业开展诚信计量体系建设

吴俊彪、杨利民

2014中国计量Engineering被引 0

摘要

当前．在一些餐饮企业中计量管理制度不健全．人员责任不落实．使用未经检定和超周期的计量器具．在计量过程中存在“缺斤短两”等违法违规行为．特别是鲜活水产品消费的掺杂使假问题一直是餐饮消费中最难控制的环节之一,消费者反映强烈。

引用本文（GB/T 7714）