HS-SPME-GC/MS分析花生油挥发性成分技术的优化

2010Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniEngineering被引 0

摘要

采用顶空固相微萃取结合气相色谱-质谱技术,建立了花生油挥发性成分分析方法。通过单因素分析得出最佳萃取条件为：PDMS-DVB萃取头,搅拌状态,萃取温度50℃,萃取时间40min,解吸时间5min。GC/MS初步分析鉴定出花生油挥发性成分53种。

刘晓军, 金青哲, 王珊珊, 等. HS-SPME-GC/MS分析花生油挥发性成分技术的优化[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2010.

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