巴黎咖啡馆“文化服务”史话(续)

1995饭店现代化Engineering被引 0

摘要

没有那林林总总1 万多家咖啡馆,花都巴黎就不再成其为巴黎。在文学作品和电影中大量出现的咖啡馆,是巴黎人理想的休闲、社交场所。几个世纪来,巴黎人的热诚、诙谐使咖啡馆始终洋溢着热烈的公关气氛,为花都平添了几份魅力。因此巴黎又有“咖啡馆文化城”之称。

子诚, 龙夫. 巴黎咖啡馆“文化服务”史话(续)[J]. 饭店现代化, 1995.

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