大道之行 行者无疆——记中国农业科学院农产品加工研究所张德权研究员
摘要
专家简介张德权,中国农业科学院农产品加工研究所科研处处长、农业部农产品加工综合性重点实验室副主任、国家现代肉羊产业技术体系加工研究室主任。1972年1月生,博士,研究员,博士生导师。1997年获西北农林科技大学硕士学位;2000年获中国农业大学博士学位;
引用本文（GB/T 7714）
张绪勇. 大道之行 行者无疆——记中国农业科学院农产品加工研究所张德权研究员[J]. 科学中国人, 2012.
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