坚持科技创新 致力行业进步——腾飞中的国家农产品加工技术研发中心
摘要
改革开放30年来，特别是上世纪90年代末我国基本结束了食物短缺的历史，进入主要农产品供需基本平衡且丰年有余的新阶段，为农产品加工业的发展奠定了坚实的物质基础。但与发达国家相比，我国农产品加工业发展还存在较大差距，突出表现为技术与装备水平落后、科技创新能力弱、成果转化滞后等。
引用本文（GB/T 7714）
程力. 坚持科技创新 致力行业进步——腾飞中的国家农产品加工技术研发中心[J]. 农产品加工：创新版, 2009.
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