E.coli M15（pQTPL）高效发酵生产酪氨酸酚裂解酶的控制策略
摘要
在摇瓶和4L发酵罐上研究了营养和环境条件对重组菌E．coliM15（pQTPL）分批发酵生产酪氨酸酚裂解酶（TPL）的影响．在培养基中添加20g/L葡萄糖和1．0g/L玉米浆使TPL酶活提高到63．10／g（干重）．在此基础上，维持发酵液中溶氧水平为30％，可使菌体浓度在8h达到4．78g/L，酶活为54．6U／g，比对照组（不控制溶氧）分别提高了21％和31．6％．采用溶氧反馈调节-限制性补料策略，可使菌体浓度提高到31．5g/L．采用两阶段温度和pH控制策略，在发酵前8h控制pH7．0、温度37℃，8h至发酵结束之间控制pH为8．0、温度为30℃，可使重组菌的TPL酶活达到154．4U／g，并使TPL在细胞中过量表达，实现了高菌体浓度和高TPL酶活的统一．
引用本文（GB/T 7714）
时优, 刘立明, 段作营, 等. E.coli M15（pQTPL）高效发酵生产酪氨酸酚裂解酶的控制策略[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 2007.
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