首页 / 资料库 / 文献详情
寻找汉字母国失落的历史记忆——从“料理作羹”、“茶料理”到日本料理
张慧荣
2007农业考古Engineering被引 0
摘要
料理是汉语原创词，成为日语的基本词汇统一的餐饮、烹饪的日常用语。日语的“料理”一词，推断是由到中国学习医学的遣隋使、遣唐使带到日本，作为中华餐饮文化、中医文化和佛教文化的载体来到扶桑而落地生根。
引用本文（GB/T 7714）
张慧荣. 寻找汉字母国失落的历史记忆——从“料理作羹”、“茶料理”到日本料理[J]. 农业考古, 2007.
本站仅收录题录与摘要供学习参考，全文版权归属出版方；如有侵权请联系我们删除。