发掘传统食品美味 打造休闲豆制品品牌——金丝猴食品公司馋嘴猴豆干新品引领时尚
摘要
面对当今休闲食品行业的快速发展与激烈竞争，民族品牌如何通过发现需求和创新品类等方式进行品牌塑造，进而成为细分品类的领导者，这是很多企业在思索的问题。金丝猴食品股份有限公司（以下简称金丝猴食品公司）于2008年推出的馋嘴猴豆干新品，一经推广即受到消费者的欢迎，每年销售额均取得高速增长，虽然平均零售价格高出市场均价30％以上，但是2011年的销售额已逼近4亿元，并逐步引领豆干这个传统品类成为都市白领人群的时尚休闲食品，馋嘴猴品牌也被中国食品工业协会授予“中国豆腐干著名品牌”的荣誉称号。
引用本文（GB/T 7714）
郭树良. 发掘传统食品美味 打造休闲豆制品品牌——金丝猴食品公司馋嘴猴豆干新品引领时尚[J]. 农产品加工：创新版, 2012.
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