抗艾滋病天然药物——苦瓜成分的研究：I水溶性成分的分析

1999Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniEngineering被引 0

摘要

苦瓜为一种抗艾滋病天然药物。采用紫外分光光度法、薄层色谱分析及蛋白质含量的Ｌｏｗｒｙ法对苦瓜水溶性成分进行了分析。苦瓜水溶性成分主要含有蛋同或多肽和氨基酸。成分中成分Ａ含量占整个组分的６１％，丙氨酸含量占１３．３％，苯丙氨酸含量占１３．９７％。苦瓜中蛋白质和氨基酸平均含量为０．０３８％。

陈执中. 抗艾滋病天然药物——苦瓜成分的研究：I水溶性成分的分析[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 1999.

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