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启发式教学在《食品安全性》教学中的应用

Jian Zhang、毛晓英

2009中国西部科技Engineering被引 0

摘要

针对工科类学生的特点，对如何运用启发式教学，提高《食品安全性》课的教学质量，达到高标准的要求，进行了分析总结。并以实例论述了几种启发式教学方法在《食品安全性》课教学过程中的灵活运用。

引用本文（GB/T 7714）