2008WBC（世界酿酒大会）——啤酒质量改进相应研究和生产技术的进展
摘要
每四年一届的第二届世界酿酒大会（World Brewing Congress）于2008年8月2～6日在美国夏威夷隆重召开,会议由ASBC、MBAA、EBC、BCOJ共同举办。与会人员分别来自34个国家,超过1000名,与会人员人数达到近年来国际啤酒相关会议的最高峰,是国际啤酒技术交流的一次盛会。众多国际啤酒公司和知名啤酒研究机构均派代表参加，
引用本文（GB/T 7714）
王德良. 2008WBC（世界酿酒大会）——啤酒质量改进相应研究和生产技术的进展[J]. 啤酒科技, 2009.
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