植物细胞离析酶生产菌Aspergillus A—19的筛选

1991Acta Scientiarum Naturalium Universitatis SunyatseniBiochemistry, Genetics and Molecular Biology被引 0

摘要

分离收集到135株Rhizopus及23株Aspergillus,经过初筛、复筛、最后选出一株优良菌株Aspergillus A-19,其生长速度、生长量、所产酶离析植物细胞的活力均优于其它菌株。其酶液对9个科16种植物组织实验材料具有明显的单细胞离析作用,其粗酶对甘蓝、豇豆、水稻及大麦等叶肉组织的离析活力比日本产品Macerozyme R-10强。

引用本文（GB/T 7714）

袁康培, 林开江. 植物细胞离析酶生产菌Aspergillus A—19的筛选[J]. Acta Scientiarum Naturalium Universitatis Sunyatseni, 1991.

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