德国的“裸烹”餐馆

2013食品与健康Engineering被引 0

摘要

前不久去了趟德国，顺便拜访在柏林工作的朋友。他乡遇故知，彼此都欣喜不已。朋友要请我吃饭，我欣然前往。朋友带我去了一家餐馆，餐馆布置得清爽典雅，很有情调。落座后，我惊讶地发现，餐馆的厨房竟然是透明的，放眼望过去，能清楚地看见几个厨师在有条不紊地忙碌着。

雷媛媛. 德国的“裸烹”餐馆[J]. 食品与健康, 2013.

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