柱前衍生高效液相色谱荧光检测法测定奶粉中L-硒-甲基硒代半胱氨酸
摘要
建立了硒营养强化奶粉中L-硒-甲基硒代半胱氨酸含量柱前衍生高效液相荧光检测测定方法。奶粉样品经乙腈沉淀蛋白,上固相萃取柱处理后,与邻苯二甲醛和3-巯基丙酸进行衍生化反应。然后采用Diamonsil C18色谱柱（250mm×4.6mm,5μm）,醋酸盐缓冲液-乙腈-甲醇为流动相,流速为1mL·min-1,柱温40℃,荧光检测波长λex=343nm,λem=454 nm,进样量20μL,以三（羟甲基）氨基甲烷为内标进行测定。在1.3-22.0μg·mL-1浓度范围内与相对峰面积呈良好的线性关系,回归方程为：A=0.045C-0.003（R=0.9995）,准确度和精密度均符合生物样品分析要求。
引用本文（GB/T 7714）
刘建群, 赵元, 舒积成, 等. 柱前衍生高效液相色谱荧光检测法测定奶粉中L-硒-甲基硒代半胱氨酸[J]. 福建分析测试, 2011.
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