喷施NaHSO 3 溶液对红富士苹果贮藏生理的影响

2013湖北农业科学Agricultural and Biological Sciences被引 0

摘要

以8年生盛果红富士苹果(Malus domestica Borkh.cv.Red Fuji)树为试材,通过叶面、果面喷施不同浓度的NaHSO3溶液,观察了红富士苹果采收后在常温下几项贮藏生理指标的变化规律。结果表明,在红富士苹果的生长发育过程中,叶面、果面喷施NaHSO3溶液可保持果实的硬度,降低失水率和病害率,延缓可溶性固形物、总糖、维生素C(VC)和可滴定酸相对含量的下降,其中以10 mmol/L NaHSO3溶液处理的综合效果最为显著。

引用本文（GB/T 7714）

陈屏昭, 蒋彬, 武卫华, 等. 喷施NaHSO 3 溶液对红富士苹果贮藏生理的影响[J]. 湖北农业科学, 2013.

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