表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对癌症细胞信号传导链的影响
摘要
表没食子儿茶素没食子酸酯（EGCG）是茶叶提取活性物中的重要成分之一,也是最具潜力的天然化学预防剂之一。EGCG对多种癌细胞的多条信号通路都有影响,其对癌细胞信号传导通路影响的结果是抑制癌细胞的增殖、加速癌细胞凋亡以及抑制癌细胞转移、侵袭等。当前研究得较多的是MAPK、PI3K-Akt、NF-κB和p53信号通路。本文就近年来EGCG对不同癌症细胞信号传导链影响的研究进行综述。
引用本文（GB/T 7714）
蒋洁琳, 罗理勇, Liang Zeng. 表没食子儿茶素没食子酸酯(EGCG)对癌症细胞信号传导链的影响[J]. 食品科学, 2012.
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