锐意创新赢得市场——近访北京正明斋糕点厂(上)

1998中国商贸Engineering被引 0

摘要

早先,北京城里有很多家糕饼铺,正宗京味满汉糕点,就数正明斋饽饽铺,日前听业内人士说,北京正明斋糕点厂生产的杏仁干粮、太师饼,不仅糕点质量好,而且还有一个非常有趣的典故.记者怀着好奇的心情,近日专程访问中华老字号正明斋糕点厂,接受采访的厂长李玉玲女士向记者介绍老字号的发展史.

叶淑贤. 锐意创新赢得市场——近访北京正明斋糕点厂(上)[J]. 中国商贸, 1998.

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