老妈的“健康”理念
摘要
自从老妈在社区听了一次营养讲座后，回家就照着社区免费发的食物相克、相宜的参照图表来做菜，并不时地给我们也灌输一些营养学知识，说吃什么可以吃出健康，吃出营养。开始我们全家欣然接受了老妈这种“吃出健康、远离疾病”的菜谱理论。可时间长了，就有点不习惯了。如吃完西红柿后想吃口黄瓜，老妈看见后就给制止，说什么它俩同吃会使维生素C遭到破坏；又比如想往炒的黄豆芽里放些虾皮吧，妈妈又给拦住了，说它们同吃会引起消化不良……吃这个不行，吃那个也不行。以前好多习惯一起吃的东西，现在都被老妈堂而皇之地贴上了“封条”。
引用本文（GB/T 7714）
侯会东. 老妈的“健康”理念[J]. 科学养生, 2013.
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