“脆肉鲩”与“软骨鲮”

2006水产科技Engineering被引 0

摘要

1974年，被文化大革命冲得支离破碎的水产科研机构，得以重组恢复，成立广东省水产研究所（即南海所与珠江所的前身）不久，有一天接到中山县水产局当时任局长的彭晓琼（已故）来信，说中山县长江水库发现一种肉爽脆的草鱼和一种骨都爽脆的软骨鲮鱼，希望研究所派人前往，进一步深入讨论有关问题。

冯启新. “脆肉鲩”与“软骨鲮”[J]. 水产科技, 2006.

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