发展加工型辣椒促进重庆“两翼”山区农民增收
摘要
阐述了重庆“两翼”山区发展加工型辣椒的优势，指出加工型辣椒产业中存在的问题。提出加快发展加工型辣椒的建议：加速加工型辣椒品种的示范推广；加速加工型辣椒安全高效栽培关键技术示范；改变净作模式，开展辣椒生物多样栽培；发展初级加工，提高辣椒附加值；鼓励企业建基地、基地建厂，引导企业技术创新；建设重庆辣椒交易平台，规避市场风险；组建辣椒专业合作社，培育辣椒营销队伍应对市场。
引用本文（GB/T 7714）
黄任中, 吕中华, 刘宇生, 等. 发展加工型辣椒促进重庆“两翼”山区农民增收[J]. 南方农业, 2011.
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