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不饱和脂肪酸及甲酯共轭反应规律的研究（I）——油脂异构化反应产物成分分析

聂小安、王定选

1997中国油脂Engineering被引 0

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引用本文（GB/T 7714）

聂小安, 王定选. 不饱和脂肪酸及甲酯共轭反应规律的研究（I）——油脂异构化反应产物成分分析[J]. 中国油脂, 1997.

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