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胆·汁·酸在水产养殖中的应用

申慧卿、来友谊

2008科学养鱼Engineering被引 0

摘要

一、胆汁酸的营养生理 胆汁酸是动物体内胆固醇代谢过程中所产生的一系列固醇类物质，因为主要经由胆囊和胆汁一起排泄到肠道中，并具有酸性，因此统称为胆汁酸。各种动物胆汁酸的组成和数量差异极大，而虾、蟹等甲壳动物由于没有胆囊，没有胆汁酸。

引用本文（GB/T 7714）