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嗜酸乳杆菌发酵罗望子(Tamarindus indica L.)饮料的研制

肖艳 杜林、Xiao Yan Du Lin

2006食品与发酵工业Engineering被引 0

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引用本文（GB/T 7714）

肖艳 杜林, Xiao Yan Du Lin. 嗜酸乳杆菌发酵罗望子(Tamarindus indica L.)饮料的研制[J]. 食品与发酵工业, 2006.

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